Cómo hacer una barbacoa en cinco pasos

Cómo hacer una barbacoa en cinco pasos

En este artículo te explicamos los tipos de barbacoas prefabricadas más habituales. En este, sin embargo, te damos algunos consejos para que seas tú quien construya este elemento tan usado en los meses de verano.

Saber cómo hacer una barbacoa es importante ya que se trata de un elemento muy útil que permite preparar alimentos para una o varias personas. Además, posee una larga duración, ocupa poco espacio y requiere de un mantenimiento sencillo.

Así, existen diferentes modos de hacer una barbacoa según el tamaño la misma, el lugar donde estará o la creatividad de la persona que realice dicha tarea, entre otras.

Compartimos algunos consejos para que la fabricación de tu barbacoa sea todo un éxito:

Selecciona los materiales adecuados

Para hacer una barbacoa de manera correcta, el primer paso es contar con los materiales necesarios: ladrillos macizos, hormigón y piedras naturales para la base; cemento refractario para el hueco donde se cocina; perfiles metálicos para sujetarla; y peldaños de escalera.

A su vez, mientras manipulas cualquiera de estos elementos es recomendable que utilices todas las prendas de seguridad correspondientes para protegerte en caso de imprevistos.

Comienza por la base:

Armar la base es siempre el primer paso para luego hacer lo propio con el resto de la barbacoa; debes crearla con una base de hormigón y piedras naturales acotando la zona con madera y, por último, colocando cemento en la zona para dar mayor seguridad y resistencia.

Cabe destacar que la barbacoa puede crearse también desde el suelo, aunque lo más frecuente es colocar primero una base que resulte más segura y estable.

Continúa con los pilares

Por lo general, se hacen con cemento y ladrillos, que son elementos de larga duración y que pueden complementarse con moldes de madera para fortalecer aún más la estructura.

Al mismo tiempo, si armas los pilares con ladrillos puedes utilizar machihembrados y guardar el material como la leña, el carbón e incluso los elementos de cocina.

Hacer una base para los ladrillos refractarios

Tienes que armar la base con un molde de madera de cúpula arqueada y revestirla con ladrillos con el fin de otorgarle un aspecto mejor y distinto. También se recomienda con rasillón machihembrado, lo cual ha brindado grandes resultados a lo largo de los años.

Además, con esta técnica lo más adecuado es crear unos surcos en el rasillón con la radial y colocar varillas de acero cubiertas con cemento. Así, la barbacoa lucirá más elegante y se mantendrá más segura y confortable.

Haz el horno, la campana y la chimenea

Primero debes crear el interior con ladrillos y cemento refractario. En cualquier caso o método que utilices, controla que cada parte esté bien sujetada o pegada.

De esta manera, podrás hacer la zona de extracción para colocar la campana, la cual se logra mediante un molde con forma de cúpula arqueada.

Por último, debes hacer una chimenea estrecha y que alcance la altura deseada; es decir, que no quede corta, pero que tampoco se exceda en altura o en tamaño.

Aunque pueda resultar un tanto complejo, hacer una barbacoa resulta muy útil en cualquier hogar con patio o jardín, sobre todo si la aprovecharás a menudo.

Con paciencia y siguiendo cada uno de los pasos correspondientes, lograrás hacer una barbacoa segura, confortable y de larga duración para beneficiar tanto a los integrantes de tu hogar como a los invitados.